Brandade van kabeljauw / selder / spinaziecoulis (*)
Bloemkoolvelouté
Zeebaars / groentenflan / zachte currysaus (**)
Lamsfilet / ratatouille / rozemarijnjus (*)
Kaasassortiment (8 € i.p.v dessert / 12 € met dessert) of
Krokante soes / chocolade / vanille-ijs (*)
Tataki van runds / remoulade van knolselder / picklessaus (*)
Vissoep
Koolvis / spitskool / asperges / witte wijnsaus (**)
Varkenshaas / spinazie / champignons / mosterdsaus (*)
Kaasassortiment (8 € i.p.v dessert / 12 € met dessert) of
Witte chocolade / praliné / rode fruit / hazelnoot-ijs (*)
Gravad lax / mousse van citroen (*)
Aspergesoep
Rog / venkel / kappers (**)
kalfsfilet / artisjok / prinsessenboontjes / vleesjus (*)
Kaasassortiment (8 € i.p.v dessert / 12 € met dessert) of
Panna cotta / aardbeien / sorbet aardbeien-basilicum (*)
Salade van makreel / tzatziki (*)
Waterkerssoep
Pladijs / gegrilde paprika / polenta / spinaziecoulis (**)
Rundsfilet / snijbonen / bloemkool / bearnaisesaus (*)
Kaasassortiment (8 € i.p.v dessert / 12 € met dessert) of
Abrikoos / bosbessen / rozemarijn / vanille-ijs (*)
€ 66 3-gangen menu (*)
€ 32 aangepaste wijnen 3-gangen
€ 79 4-gangen menu (**)
€ 37 aangepaste wijnen 4-gangen
€ 86 5-gangen menu
€ 42 aangepaste wijnen 5-gangen
€ 6 een aangepast bier
! Aangepaste wijnen zijn tot en met het hoofdgerecht